خرس قطبی نرِ بالغ حدود 260 سانتیمتر قد و 450 کیلوگرم وزن،
و ماده آن حدود دو متر قد و 250 کیلوگرم وزن دارد.
جالب این است که
توله ی او هنگام تولد چندان بزرگتر از یک موش صحرایی نیست و
فقط حدود نیم کیلوگرم وزن دارد
توله های خرس قطبی دندان ندارند و پوستشان بدون مو است و به
مراقبت مداوم مادرشان نیازمندند.
آنها پس از سه ماه که برای نخستین بار از لانه شان بیرون می آیند
حدود 13 کیلوگرم وزن پیدا کرده اند.
شیر خرس قطبی 9 برابر از شیر گاو چربتر است
و سبب رشد سریع توله ها می شود.
خرس قطبی شناگر ماهری است و می تواند با سرعت 10 کیلومتر در ساعت شنا کند.
موهای میان تهی خرس قطبی او را در شنا کردن
و همین طور در برابر سرمای قطب کمک می کند.
خرس های قطبی شناگران توانایی هستند، به‌طوری که حتی می‌توان آنها را
به نوعی پستانداران آبزی به حساب آورد،
اما این مساله به هیچ‌وجه قابل‌مقایسه با خوکهای دریایی، نهنگ‌ها
و سمورهای دریایی که تمام یا بخش بزرگی از طول عمر خود را در آب می‌گذرانند، نیست.
خرس‌های قطبی زیستن روی یخهای قطبی را ترجیح می‌دهند.
خرس قطبی در شکار خوک آبی مهارت خاصی دارد.
او می گردد و سوراخی را که خوک برای رفتن به داخل آب روی یخ ایجاد کرده پیدا می کند و
بعد با حوصله منتظر می ماند تا خوک برای نفس کشیدن به سوراخ برگردد .
در این موقع به راحتی او را شکار می کند.
لازم به ذکر است که بومیان قطب شمال از پوست و گوشت خرس قطبی استفاده می کنند.
و بیشتر عمرش را روی یخهای شناور می‌گذراند.
این حیوان بزرگترین جانور گوشتخوار خشکی و بزرگترین عضو خانواده خرسهاست
و با سرمای اقیانوس منجمد شمالی به خوبی سازگار شده است.
این حیوان در سنین بین ۴ تا ۸ سالگی بالغ و آماده تولید مثل می‌شود
و هر بار یک تا سه توله به دنیا می‌آورد و ۲۵ تا ۳۰ سال عمر می‌کند.
غذای خرس را بیشتر، خوکهای دریایی تشکیل می‌دهند.
اما گاهی پستانداران دیگر، تخم پرندگان،
لاشه‌های افتاده بر ساحل و سبزیها را نیز می‌خورد.
بویایی خرس قطبی بسیار قوی است به طوری که می‌تواند
بوی لاشه نهنگ یا خوک مرده را از ۳۰ کیلومتری احساس کند.
مرحله 1-شما نیاز دارید
یک بطری پلاستیکی تمیز - یک بطری نوشابه بزرگ بهترین است
قیف
کمی آب
چند قطره از مواد غذایی آبی رنگ آمیزی
روغن پخت و پز - با هر نوع انجام خواهد داد.
مرحله 2: هدف آزمایش:
هدف از این آزمایش است که چرا نفت و آب نمی توانند با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: روش کار
پر کنید یک سوم از بطری با آب.
اضافه کردن چند قطره از مواد غذایی آبی رنگ آمیزی
و چند ضربه به آن برنید را در اطراف کمی تا آن را تبدیل به یک رنگ آبی تیره شود.
بالا بطری با روغن پخت و پز با استفاده از قیف به آن را آسان تر کنید
درب را میگذاریم به عنوان تنگ آن خواهد رفت.
شیب بطری را از یک سمت به سمت است .
آب و نفت با هم مخلوط نمی شود، اما به جای آنها به صورت لایه ها هستند .
روغن شناور بر روی آب که باعث می شود آن را مانند یک موج حرکت می کند.
مرحله4: نتیجه گیری
چرا این اتفاق افتاد؟
نفت قرار دارد در بالای آب از آنجا که نفت با چگالی کمتر است.
اما برخی از مایعات با تراکم های یا چگالی های مختلف با هم می تواند مخلوط کنید.
پس چرا این دو نمی شوند؟
برای مایعات با هم مخلوط شوند مولکولهای آنها نیاز به پیوند های جدید با یکدیگر دارند.
روغن و آب نمی تواند با هم مخلوط شوند
زیرا مولکول های آب از پیوند های مستحکم بین آنها وجود دارد که
پیوند هیدروژنی نامیده می شود.
مولکول های نفت نیز با هم توسط نیروی های ضعیف تری متصل هستند ،
اما این یک نیروی مخالف با پیوند هیدروژنی بین مولکولهای آب هستند،
ونیروی بین مولکولهای نفت به اندازه کافی قوی نیست
برای شکستن پیوندهای هیدروژنی آب
بنابراین مولکول های آب و نفت می توانند با یکدیگر پیوسته شوند ،
به علت مخالف بودن نوع نیروهای بین آنها
شما دو لایه جدا از هم می بینید
نگه داشتن آب و روغن را برای همیشه از هم جدا هستند .