فتو علوم

علمی و آموزشی

فتو علوم

علمی و آموزشی

کشش سطحی آب




در این آزمایش گیره ی کاغذ روی آب هست 
اما روی آب مثل یک قایق شناور نمیشود 
به خاطر اینکه آب چگالی کمتری دارد. 
گیره ی کاغذی چگالی بیشتری از آب دارد
 اما روی آب میماند، به خاطر کشش سطحی آب.
بنابراین کشش سطحی ویژگی‌ای در مایعها است که باعث میشود
 لایه بیرونی آن‌ها به صورت ورقه‌ای کشسان عمل کند. 
این همان ویژگی‌ای است که موجب ربایش دو سطح مایع به یکدیگر میشود؛ 
مانند دو قطره آب که همدیگر را میربایند و قطره بزرگتری میسازند.

کشش سطحی آب




کشش سطحی 

یک پدیده فیزیکی است که طی آن،

سطحی از مایع که با گاز در تماس است 

مانند یک صفحه الاستیک عمل می‌کند. 

همانطور که اشاره شد، 

عبارت کشش سطحی عموما برای حالتی به کار میرود

 که سطح مایع با یک گاز مانند هوا در تماس باشد.

در حالتی که سطح مورد نظر، بین دو سیال قرار داشته باشد

 (مانند سطح مشترک بین آب و روغن) 

نیز نیروی کششی مشاهده میشود

 و به این نیروی کششی، «کشش بین سطحی» 

(Interface Tension) گفته میشود.