پیوندها
- علوم و روش آموزش آن به کودکان و نوجوانان
- طراحی و تصویر سازی
- olume parsa book
- اسلاید های آموزشی علوم شما می توانید مستقیما تمام اسلاید های آموزشی علوم و در زمینه هنری را در این سایت در بخش فارسی زبانان مشاهده کنید
- آموزشی و علمی آموزش علوم
- amoozesholume.blogspot.com آموزش علوم
جدیدترین یادداشت‌ها
همه- آزمایش های جالب ۲
- آزمایش های جالب
- آزمایش های علمی-تخم مرغ شناور
- History of the atom 5
- History of the atom 5
- اسلاید آموزشی(Google slides)-تاریخچه اتم-5
- اسلاید آموزشی(انیمیشن )-تاریخچه اتم -5
- تاریخچه اتم -5
- Speed of light -۴
- HISTORY OF THE ATOM- (4)
- History of the atom 4
- اسلاید آموزشی(Google slides)-تاریخچه اتم-4
- تاریخچه اتم -4
- اسلاید آموزشی(انیمیشن )-تاریخچه اتم -4
- History of the atom 3
بایگانی
- شهریور 1403 2
- خرداد 1403 1
- اسفند 1400 5
- دی 1400 23
- آذر 1400 18
- آبان 1400 9
- مهر 1400 3
- شهریور 1400 6
- مرداد 1400 7
- خرداد 1400 18
- اردیبهشت 1400 18
- فروردین 1400 32
- اسفند 1399 51
- بهمن 1399 37
- دی 1399 38
- آذر 1399 37
- آبان 1399 31
- مهر 1399 32
- شهریور 1399 30
- مرداد 1399 30
- تیر 1399 53
- خرداد 1399 78
- اردیبهشت 1399 123
- فروردین 1399 115
- اسفند 1398 118
- بهمن 1398 116
- دی 1398 77
- آذر 1398 60
- آبان 1398 71
- مهر 1398 67
- شهریور 1398 86
- مرداد 1398 67
- تیر 1398 87
- خرداد 1398 91
- اردیبهشت 1398 99
- فروردین 1398 90
- اسفند 1397 89
- بهمن 1397 108
- دی 1397 93
- آذر 1397 83
- آبان 1397 65
- مهر 1397 63
- شهریور 1397 54
- مرداد 1397 85
- تیر 1397 75
- خرداد 1397 87
- اردیبهشت 1397 62
- فروردین 1397 76
- اسفند 1396 53
- بهمن 1396 72
- دی 1396 93
- آذر 1396 62
- آبان 1396 64
- مهر 1396 68
- شهریور 1396 55
- مرداد 1396 42
- تیر 1396 45
- خرداد 1396 49
- اردیبهشت 1396 45
- فروردین 1396 41
- اسفند 1395 28
- بهمن 1395 28
- دی 1395 30
- آذر 1395 53
- آبان 1395 49
- مهر 1395 44
- شهریور 1395 44
- مرداد 1395 58
- تیر 1395 58
- خرداد 1395 47
- اردیبهشت 1395 46
- فروردین 1395 47
- اسفند 1394 36
- بهمن 1394 40
- دی 1394 38
- آذر 1394 43
- آبان 1394 33
- مهر 1394 37
- شهریور 1394 37
- مرداد 1394 46
- تیر 1394 33
- خرداد 1394 39
- اردیبهشت 1394 35
- فروردین 1394 30
- اسفند 1393 32
- بهمن 1393 32
- دی 1393 29
- آذر 1393 35
- آبان 1393 41
- شهریور 1393 10
- مرداد 1393 5
- فروردین 1393 11
- اسفند 1392 10
- بهمن 1392 16
- دی 1392 15
- آذر 1392 16
- آبان 1392 12
- مهر 1392 10
- شهریور 1392 15
- مرداد 1392 23
- تیر 1392 22
- خرداد 1392 72
- اردیبهشت 1392 10
- فروردین 1392 15
- اسفند 1391 23
- بهمن 1391 57
- دی 1391 107
- آذر 1391 41
- فروردین 1390 4
Pluto
چرا نفت یا روغن در آب حل نمی شوند ؟
آب حلال خوبی است.
که می تواند هزاران ماده را در خود حل کند.
موادی مانند نمک و شکر به راحتی در آب حل می شوند؛
همین دلیل به حلال جهانی شهرت دارد
زیرا که مواد بسیاری را در خود حل می کند.
ولی نفت ، روغن و... در آب حل نمی شوند.
این مواد نامحلول نامیده میشوند.
مثلاً شکر به آسانی در آب حل می شود،
اما روغن در آب حل نمی شود.
پس می گوییم که آب نسبت به روغن حلالیت کمی دارد.
فقط موادی می توانند در مواد دیگر حل شوند که
نوع پیوند هایشان شبیه یکدیگر باشد.
آب از مولکول های قطبی تشکیل شده است که
دارای یک طرف مثبت و یک طرف منفی اند.
این مولکول ها با پیوند های هیدروژنی به یکدیگر متصل اند.
مواد یونی و مواد قطبی می توانند در آب حل شوند.
به طور مثال نمک طعام یک ماده یونی است.
بلور های نمک از یون های مثبت (سدیم) و منفی (کلرید) تشکیل شده اند.
وقتی بلور نمک طعام در آب قرار می گیرد
طرف منفی مولکول آب متوجه
یون سدیم و طرف مثبت آن متوجه یون کلرید می شود.
به این ترتیب شبکه بلوری نمک طعام به هم می ریزد
و یون های مثبت و منفی آن در محلول پراکنده می شوند؛
در نتیجه نمک در آب حل می شود.
مولکولهای نفت یا روغن در آب حل نمی شوند.
چراا که پیوند مولکول های روغن یا نفت و آب با هم متفاوت اند.
مولکول های تشکیل دهنده روغن یا نفت،
غیر قطبی و برزگ تر از مولکول های آب اند.
نیروی جاذبه بین مولکول های آب و روغن یا نفت کمتر از
نیروی جاذبه بین مولکول های روغن یا نفت است؛
به همین دلیل قطرات نفت یا روغن در آب شناور می مانند.
به این ترتیب مولکول های نفت یا روغن در آب پحش نمی شود
