فتو علوم

علمی و آموزشی

فتو علوم

علمی و آموزشی

Mitochondria- Science


این اندامک در تمام سلول‌های دارای تنفس هوازی 


به جز در باکتری‌ها که آنزیم‌های تنفسی آن‌ها در 


غشای سیتوپلاسمی جایگزین شده‌اند وجود دارد.


میتوکندری نیز همانند کلروپلاست از دو غشائ داخلی 


و خارجی تشکیل شده است با این تفاوت 


که دو غشائ داخلی و خارجی فضای 


درون میتوکندری را به دو بخش تقسیم می‌کند که عبارتند از:

فضای درون میتوکندری


 فضای بین دو غشا


درون میتوکندری DNA حلقوی نیز وجود دارد 


و میتواند بطور مستقل از سلول نیز همانند سازی کند. 


درون میتوکندری مایعی سّیال به نام ماتریکس وجود دارد 


که واکنش‌های مربوط به


فرایند تنفس سلولی در آن انجام می‌شود.


تنفس سلولی فرایندی است که طی آن انرژی ذخیره شده


درغذا‌ها (قند‌ها) به


ATP (مولکول سوختی سلول) تبدیل میشود.


 در غشا داخلی میتوکندری چین خوردگی‌هایی وجود دارد 


که به آن کریستا گویند


 این چین خوردگی‌ها باعث افزایش سطح غشا می‌شود.


نام «میتوکُندری» ترکیبی است از 


دو واژه یونانی Mito به معنای رشته 


و chondrion به معنی دانه. 


چون این اندامک اغلب رشته‌ای یا به صورت دانه‌های کوچک


 در سیتوپلاسم همه سلولهای یوکاریوتی وجود دارد.


میتوکندری‌ها محل اکسیداسیون سلولی هستند.

 

در طی این عمل، کربن دی اکسید تولید میگردد


 و این‌‌ همان کربن دی اکسیدی است که از سلول دفع میشود.




میتوکندری چیست؟


Image result for mitochondria diagram


نام میتوکندری ترکیبی است از


 دو کلمه یونانی Mito 

 

به معنای رشته و Chandrion به معنی دانه.

 

چون این اندامک اغلب رشته‌ای یا به

  

صورت دانه‌های کوچک در

 

سیتوپلاسم همه سلولهای یوکاریوتی وجود دارد.

 

میتوکندریها در تمام سلولها دارای تنفس هوازی به جز

 

در باکتری ها کهآنزیمهای تنفسی  آنها

 

در غشای سیتوپلاسمی  جایگزین شده‌اند وجود دارند.

 

این اندامکها ، نوعی دستگاه انتقال انرژی هستند

 

که موجب میشوند انرژی شیمیایی موجود در

 

مواد غذاییبا عمل فسفوریلاسیون اکسیداتیو ،

 

به صورت پیوندهای پرانرژی فسفات (ATP) ذخیره شود. 

 

تعداد میتوکندری‌ها در سلول بسته به نوع

  

ارگانیسم‌ها، بافت‌ها و نوع سلول متفاوت می‌باشد.

 

برای مثال سلول‌های خونی قرمز، فاقد میتوکندری می‌باشند

 

پس انرژی اش را از مسیر گلیکولیزبه دست می‌آورد

 

در حالی که سلول‌های سازندهکبد

 

بیش از ۲۰۰۰ میتوکندری در ساختار خود دارند.


میتوکندری مانند کارخانه‌ای باعث تولید انرژی سلول می‌شود.


ساختارهای میتوکندری به عنوان نیروگاه‌های سلولی 


توصیفمیشوند چرا که بیشتر انرژی شیمیایی سلول


یا‌‌ همان ATP از میتوکندری تولید می‌شود.


علاوه بر تولید انرژی سلولی، میتوکندری


وظایف دیگر درون سلولی نیز دارد که شامل


سیگنال دهی، تمایز سلولی، مرگ سلولی 


و کنترلرشد و حفظ سلول می‌باشند.


میتوکندری می‌تواند در چندین نوع


بیماری تأثیر داشته باشد که از جمله میتوان


به اختلالات میتوکندری و اختلال عملکرد قلبی اشاره کرد.


میتوکندری همچنین می‌تواند در پروسه پیری نیز مؤثر باشد.


Cell Membrane -Science




پوستهٔ یاخته یا غشای یاخته یا غشای پلاسمایی

یا غشای سلولی یا خوناب 

به پوستهٔ نازک یاخته ها که از

 یک یا دو لایه فسفو لپیدها تشکیل شده گفته می‌شود.

محیط درونی سلول از بیرون آن متفاوت است. 


این اختلاف در تمام مدت زیست سلول بوسیله 

یک غشای نازک که سطح سلول را می‌پوشاند 


که آن را غشای سلولی یا غشای سیتوپلاسمی می‌گویند


 که ورود و خروج مولکولها و یونها از کنترل می‌کند.

غشای سلولی ساختمانی است به ضخامت  که 

محدوده سلول را معین کرده 

و به عنوان سد انتخابی ، مبادله مواد بین سلول 

و محیط اطرافش را کنترل میکند.

 غشا از دو لایه تقریبا ممتد لیپیدی ساخته شده که

 در آنها مجموعه های پروتئینی  بطور پراکنده وارد شده‌اند


 علاوه بر این پروتئینهای غشایی پروتئینهای دیگری که

 از نوع پروتئینهای حاشیه‌ای هستند، 

در غشای دو لایه و اغلب روی سطح داخلی قرار می‌گیرد. 

بنابراین غشا بسیار نامتقارن است. 

بخشی از عدم تقارن غشا مربوط به

 زنجیره‌های الیگوساکاریدی می‌باشد 

که تنها به سطح خارجی غشا چسبیده‌اند.

چه مواد شیمیایی غشای پلاسما را تشکیل می دهند؟


اجزای اصلی غشای  پلاسما عبارتند از


 فسفولیپید، پروتئین و کربوهیدرات. 


فسفولیپیدها مولکولهای آمفیفاتیک هستند 


که به طور منظم در غشا 


به ترتیب قطبیت آنها سازماندهی میشوند: 


دو لایه فسفولیپید ها دو لایۀ لیپیدی غشاء را تشکیل میدهند


 به صورتی که قسمت قطبی فسفولیپید ها 


(سر آب دوست ) به سمت خارجی لایه


 و زنجیرهای فسفو لپید غیر قطبی 


(زنجیره های آب گریز


قسمت داخلی غشاء را می سازند. 


پروتئین ها را می توان در دو لایه لیپیدی مشاهده کرد. 


علاوه بر این، برخی از کربوهیدرات ها به پروتئین ها


 و فسفولیپید های سطح بیرونی غشا متصل هستند.


تفاوت  بین غشای پلاسما و دیواره سلولی چیست؟


غشای پلاسما و دیواره سلولی یک چیز نیستند. 


غشای پلاسما، که غشای سلولی نیز نامیده میشود، 


غشای بیرونی مشترک با تمام سلول های زنده، 


ساخته شده از دو لایه فسفولیپید، 


پروتئین های جاسازی شده و برخی از کربوهیدرات هایاست.


از آنجا که غشاهای سلولی انعطاف پذیر هستند، 


در برخی از انواع سلول ها، ساختارهای خارجی 


نیز برای حمایت و محافظت از غشا 


مانند دیواره سلولی در سلول های گیاهی


 و دیواره کیتین برخی از سلول های قارچی وجود دارد. 


اکثر باکتری ها دارای دیواره سلولی بیرونی از 


پپتیدوگلیکان ها و سایر مواد آلی هستند.