مواد و وسایل مورد نیاز
- رآکتور یا ظرف انجام واکنش (واکنشگاه)
- منبع حرارت
- گلیسیرید یا چربی
- سود
روش آزمایش
در یک ظرف (اگر مقدار مواد اولیه زیاد باشد، ظرف بزرگ)
، مقداری چربی ریخته و سود جامد و یا مایع را به آن اضافه میکنیم.
واکنشهیدرولیز قلیایی انجام میشود
و صابون و گلیسیرین به عنوان محصول جانبی حاصل میشود.
نتیجه آزمایش
این واکنش ، همان واکنش صنعتی
و طریقه صنعتی تولید صابون جامد است.
صابون ، طبق واکنش زیر تولید میگردد.
(مواد اولیه ، تحت تاثیر حرارت ، هیدرولیز میشوند.)
R-COO)3C3H5 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3R-COONa)
واکنش بالا را هیدرولیز قلیایی (صابون شدن) نامند
که درنتیجه ، تولید گلیسیرین و صابون میشود.